2009年8月6日星期四

【食記】台北.一碗小羊肉

我喜歡吃羊,更喜歡到處找好吃的羊。男朋友在網上找到這間一碗小羊肉,正好在上烏來的路上,當然要一嘗。



在捷運新店站下車,我們乖計程車上去,不過用走的不太遠。到達時時間還早,也可能天氣有點熱,客人不算很多。桌上放著一個個有笑臉的小火爐,用來熱著羊肉,頗有心思。





店裡只賣燉羊,燒羊,麻油麵線和羊油麵線。本來想全都都試,不過肚子不餓,最後放棄了羊油麵線,只要了燉羊,燒羊和麻油麵線。



燉羊的湯頭很清,有藥材味,比較清淡,羊肉主要是骨,肉比較少。



燒羊味濃,有點微辣,而且有層羊油在湯裡,非常香口。而羊肉的肉較多,個人比較喜歡味濃燒羊。



附上不知名的醬料,我沒有用,因為兩款羊肉都有各自的味道,實在不太需要另外沾醬。



最後是麻油麵線,這個忘了拍照,其實就是乾拌麵線加麻油,很簡單,但麻油很香,配合羊肉的湯去吃,味道很不錯。有點後悔沒吃羊油麵線,反正可能沒有機會再去。

離開時,老闆知道我們是外地人,問我們怎麼知道這裡,是不是在網路上找到,看來平常都不少人慕名而來。不過附近有很多店名相似的店舖,味道如何就不清楚了。



一碗小羊肉
台北縣新店市北宜路一段194-1號

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