2011年9月28日星期三

【澳洲工作假期】初到貴境之--墨爾本

 知道有working holiday這東西應該是在讀IVE的時候,那時我就一直想去闖闖.工作了幾年,這個想法一直停留在想的部分,直到一個朋友的成行,在facebook看到她的照片,知道她的生活,再想想自己已經老大不小,想做的該要去做,不然日後年紀更大,負擔更多的時候就更走不了.

 離開的原因之一,也有點是因為工作上的不如意,想盡快離職,結果只花了兩個月的時間,準備好一切就出發了.臨行前也找到了一個同怑.

 我們在墨爾本下機,先留了一個星期,住在St. KildaPint on Punt.是我們在網上找到最便宜的backpacker.,但說便宜也要AUS18一晚,澳洲的物價真的很高.他們的地面是bar,東西好吃,每天也有AUS6-10的住客優惠餐,份量很大,女生分吃也可以,酒也便宜,happy hourAUS5,平時也不過AUS7左右.二樓跟三樓是backpacker,有分female dormmixed dorm.住的以歐洲人為主,他們部分是過來工作,部分是過來旅遊的,英文未必很好,但跟他們交談也是個有趣的經驗.

backpacker的外觀比我們後來住的其實好得多了`
我們的房間, female dorm, 算整齊清潔的了
 我們來的頭一天一個亞洲人也没有,第二天才來了三個香港人,之後陸陸續續也有幾個香港人內地人住進來,雖然外國人也很好,也會一起談天說笑,但我們英文也只是一般,認識到香港人心也會安定一點,日後也能互相相忙.
 只是這間backpacker也有要改善的地方,就是廚房跟common room比較小,做飯要避開peak hour就對了.

廚房就這麼大小
 在Melbourne City周邊居住交通其實也很方便,到處也有tram的網絡,站興站之間很近,但就連接整個Melbourne City.他們車票可以在車上買,我們主要在zone1,買2小時的票也要AUS3多,全日要AUS7多,如果會住上一個星期以上,在7-11weekly ticket(AUS30.2)比較好.另外也見到當地人用類似我們的八達通的卡,但就不普遍.

澳洲上網不似香港便宜,在墨爾本的一星期,我們未買無線網路,想說找到工作再算,因此每天都會到hostel附近的St Kilda Public Library上網去,不過雖說是附近,但走過去也要半小時,自從買了weekly ticket,我們就乘tram過去算了.

St Kilda,有一個地方不可不去,就是St Kilda Beach,早上是個很美很美的海灘,藍天白雲,海岸線很長,水很淺,可以陟步走到海中央.那邊每個星期日都會有Sunday market,賣點手工藝品,飾物等,都是些很有創意的可愛東西,要是我只是在旅行,一定又搬一堆回家.沙灘也有不少人在放狗,跑步或是曬太陽,感覺十分悠閒.沙攤附近有個叫Luna Park的遊樂場,感覺像以前的茘園,小小的地方有很多機動遊戲,因為免費入場,我們也進去看了一下,小朋友還真不少.入黑後沿著St Kilda Pier的堤壩走,會到了一個保護區,可以看到可愛的小企鵝,但數量不多,我們去的時候只看到4隻,但不用長途跋涉到Phillip Island已經很不錯了.我們那時候還碰到一位義工小姐跟我們講解,還教我們用紅色玻璃紙包著電筒用來照小企鵝,就不會傷到他們的眼睛.

非常美方的海岸線
Sunday market賣的東西都很有趣
賣的多是藝術品
晚上的St Kilda
好可愛的小企鵝
我們又到了近CBDRoyal Botanic Garden及鄰近的Shrine of Remembrance參觀,那裡的風景美不勝收,倘大的公園中樹立著宏偉的Shrine of Remembrance,上了追二樓看過去CBD的高樓,實在壯觀,在那裡,我實在興幸自己有過來,原來世界可以那麼美,即使是在城市裡.

宏偉壯觀的Shrine of Remembrance
從Shrine of Remembrance望過去的CBD

2011年8月29日星期一

【食記】台南.洪芋頭擔仔麵

台南是擔仔麵的發源地,創始者洪芋頭在清末光緒年間賣擔仔麵度過不易出海捕魚的小月,並自名「度小月擔仔麵」。現時的度小月跟洪芋頭已經分家,度小月我們在台北已吃過兩次,難得來到台南,就試試未吃過的洪芋頭。

相當樸實的店面,門外掛都幾個紅燈籠

跟年青化又會包裝的度小月相反,洪芋頭感覺上是家很平民化的小店,裝潢普通,店外保留了「度小月擔仔麵」的燈籠,門前也有煮麵的矮灶。

保留傳統的矮灶,煮麵過程客人也可以看得一清二楚

一整天在吃,其實肚子並不餓,一心要試另一種擔仔麵的味道,因此只點了擔仔麵,紅麴豬腳跟蝦捲。

賣相跟味道都一般的擔仔麵

擔仔麵的賣相一般,對比一下數年前度小月的照片(拍得太差就不放上來了),度小月的明顯較精緻。賣相輸了,味道也較平凡了一點,肉燥不及度小月的香濃細緻,拌起都來不是不好吃,只有有點對遠道而來的我們來說比較普通了一點。

令人驚喜的紅麴豬腳

隨便亂點的紅麴豬腳卻意想不到的好吃。豬腳肉厚,膠質超多,吃起來是有點粘口的,我是很喜歡這種質感的。而味道很像我們香港的南乳豬手,但比較清淡,上網查了一下,原來南乳是由紅麴發酵而成的,那到底他們是否同一種東西只是香港台灣叫法不一樣而已?


不要迷信名牌,這裡的蝦捲其實更好吃

點蝦捲是因為前一天吃了不甚滿意的周氏蝦捲,心有不甘要吃吃別家的。這裡的蝦捲明顯包得紮實,餡料有蝦子的鮮昧和豬油的甘香,也炸得更香脆,比周氏蝦捲強多了(我們吃的是安平店)。

如果問我到台南要吃洪芋頭還是度小月,我還會建議已經吃過度小月的朋友應該要試一試洪芋頭,因為據說遊客比較喜歡度小月,台南在地人的話比較喜歡洪芋頭,難得來到,當然要了解一下在地人的口味啦。

洪芋頭擔仔麵
台南市北區西門路二段273號

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2011年7月5日星期二

【食記】佳里.包仔福佳里肉圓

吃過米苔目,遊過鹽山,又回到佳里鎮,尋找另一名物"佳里肉圓"。佳里賣肉圓的店子不少,我們也不知道該去哪家,就叫計程車司機推介一間順便送我們過去。到達時間是四時多,來到店裡又幾乎關門了,還好還有肉圓,運氣不錯,立刻點了乾的湯的各一個。


來的時候還在營業中,吃到一半也收了

又是一間幾十年的老店,店內舊時鐘,電風扇都充斥著古早的小鎮風情。天氣很熱,没有冷氣,吹著電風扇,拍拍照,肉圓就來了。

在懷舊的環境下悠閒等待著我們的下午"茶"

乾的湯的其實也是同一個肉圓,配同一種醬料,湯也是且一樣的湯。那兩種湯到底有什麼分別呢?乾的就是肉圓加醬料,湯另上,肉圓吃完後,把湯放在剩下的醬料內再喝掉。湯的就是把湯淋在加了醬料的肉圓裡。先不說兩種的分別,就講講肉圓本身,半透明的外皮十分彈牙,台灣人叫做"很Q",內餡有切成丁方的香菇,瘦肉等,吃起來不是細細碎碎的,口感很豐富。醬料不是甜的,很感動,因為台灣南部的食物,不論是小吃,主食大都是帶甜的,吃了兩天人都快瘋了。難得這裡的醬料是鹹香的,帶有頗濃的蒜香,口味偏重,重口味的朋友應該會喜歡。

本人喜愛乾的,吃到到濃郁的醬香,外皮也較Q,內餡也較在。最後加進去的湯也不馬虎,也甘香好喝。

男友則喜歡湯的,口感軟一點,也較清淡,是不同的風味

說起來到台灣多次還是第一次吃肉圓呢,原因是男友不對它有偏見,這次終於說服他來吃,而且味道真的很不錯,下次我會發掘更多更好吃的肉圓來迫他吃的!!

最後,這裡地點很好找,只要在興南客運附近找到這家麥當勞再一直走就會見到大大的招牌了。



包仔福佳里肉圓
台灣台南市佳里區延平路215號


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2011年6月12日星期日

【食記】佳里.佳里米苔目.碗粿

在這次台南高雄之旅,令我最期待又最没令我失望的,是位於佳里鎮的六十年老店佳里米苔目.碗粿。知到這裡是很久以前看食尚玩家莎莎的介紹,他們家的古早味虱目魚肚米苔目看來非常好吃,就默默記在心中,心想總有一天可以吃到的。果然,機會終於來了,預備行程時發現佳里原來是由台南市到七股鹽山的必經之路,立即決定要來一試。

由台南市來佳里其實不難,搭乘興南客運也不過花個45分鐘左右,到了佳里的客運站不會走也不要緊,因為客運站同時也是個問路店,我們一說要吃米苔目,他們就熱心地教我,其實就在不遠處的菜市場之內。




六十年老店,其實只是菜市場裡的一個小攤檔


我們來到時已經接近下午一時,市場內的食店都關門了,這裡也正在收拾,問老闆娘還有虱目魚肚米苔賣嗎,答案是有的,立刻來一碗,不想阻老闆娘收工,用九秒九時間吃完。這裡的米苔目是自家制的,肥肥短短,吃起來香滑且彈性十足。湯頭帶海鮮的鮮甜,混合了滷魚肚的湯汁,也帶點咸香。重點是那片虱目魚肚,魚肉連帶著一大片脂肪,心想一定很甘香吧,一口吃下去,不得了,脂肪入口即溶,魚肉仍是一片一片,滷得入味,鮮甜甘香得無法形容。最後整碗米苔目連湯給我吃得一滴不剩,還在想要不要多來一碗呢。可能台灣的朋友會覺得我形容得很誇張,但香港好像没有虱目魚,我第一次吃,真的驚為天人!!

小小一碗米苔目,竟是全程令我最驚艷的美食


米苔目除了現吃,也可以買回去自己煮

這裡對一般遊客來說可能有點偏僻,要不要專誠來吃就自己決定吧,不過要到七股鹽山的朋友,強力推介早一點來這邊吃個米苔目早午餐再出發!!

佳里米苔目.碗粿
台南縣佳里鎮佳里菜市場內(唐金殿對面)

從這邊進去就對了


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2011年5月29日星期日

【住記】高雄.康橋商旅 站前雄中館

台南住得好極了,到高雄要回歸平實的連鎖廉價旅店。康橋商旅在高雄市有七家分館,我們住的是高雄站前雄中館,距離高雄火車站和捷運站只有一分鐘步程,附近有兩家便利店,食肆和路邊攤也有不少,地點好得没話說。

地點極優越的旅店

可能是商旅的關係,旅店的設施相當的貼心,有商務中心,自助洗衣坊等。另外也有單車借用服務,不過手續有點麻煩,也有一些限制,最後我們也没有借用。


出門時還有不少單車在,看來借用服務不太受歡迎

旅店有好幾種房型,我們住的是最便宜的經濟客房,平日價只需NT1300,房間面積小,但還算可以,基本的電視,冰箱,網路都有齊,還有個迷你的小衣櫃。地方也很乾淨,床也是意想不到的舒服,也没什麼可以挑剔的。




地方小,但床也不至太小,而且不錯睡







該有的設備都没有少

浴室是淋浴間,簡單不花巧,我唯一的要求乾淨也做到了

住宿附免費自助早餐,我們要留肚吃在地的美食,都没有吃過他們的早餐。總體來說這裡住宿的性價比很高,來高雄玩預算不多的朋友可以考慮看看。

康橋商旅 站前雄中館http://xiongzhong.kindness-hotel.com.tw/index.php


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2011年5月15日星期日

【食記】台南.JJ-W佳佳西市場旅店 早餐篇

酒店早餐對我來說一直都是用來填飽肚子的,因此對能夠吸引人不住房也要來吃的早餐感到不可思議,也很感興趣。早餐分不同時段,職員在CHECK IN的時候就問好了想要的時段。第二天準時到達餐廳,中西合璧的餐具早已放好,單看那認真的陣勢就知道早餐應該不會差到那裡。



擺放得漂亮的餐具,未吃也感受到那份誠意

看看菜單,單是個早餐就有五道菜,有沙拉,吐司,美式主菜盤,台南古早味餐點,最後還有新鮮水果盤。當然也少不了飲品,有咖啡,牛奶,果汁等選擇。




可愛的菜單

先來沙拉及土司,沙拉有不同醬汁選擇,我選了油醋而男友選了胡麻,蔬菜新鮮,醬汁也不錯,是清清腸胃及味蕾的好前菜。土司是漆黑色的,聽說是近年興起加了木炭的土司,熱烘烘的,好吃,只是我們要了的巧克力和蜂蜜醬都很一般,要奶油應該會好一點。


不錯的沙拉


土司本身好吃,但醬料可以更好。

美式主菜盤,唔,這個不懂說,因為香港的美式早餐要多正宗有多正宗,而茶餐廳的港式早餐也非常出色,因此這個美式主菜盤對我們而言是十分普通,但可能對非香港人來說也是不錯的。


雖然普通,但還是吃完了的美式主菜盤

好了,主角台南古早味餐點出場,早就在網上知道,職員前一天也介紹過是虱目魚鹹粥,是我們重點想試的。這個虱目魚鹹粥內,除了虱目魚肉還有蠔仔,根本就是我們的潮州蠔仔粥。粥底鹹香有魚鮮味,魚肉不少,蠔仔肥美,再加點油蔥芹菜,味道當然是好的,也有濃濃的古早味。據其他的網誌說他們的鹹粥是每朝到附近的阿堂鹹粥買的,我們也不好意思去問是否真。總之好吃就好了。


台南古早味虱目魚鹹粥,跟我們的潮州蠔仔粥一樣好吃

最後的水果盤没有拍照,就是正常水果盤啦。整個早餐由頭吃到尾,到水果盤已經飽到不行,可以令我們吃得比平常的酒店自助早餐更多,是個很有誠意的早餐。


最後以一杯牛奶作結,台灣的牛奶果然特別好喝,不過最好的不是這杯,有機會可再寫

由於我們在佳佳住兩天,貼心的職員問我們第二天的台式餐點要不要把鹹粥改為菜粽,不用兩天吃同一樣的東西。我們想一想,索性問他們能不能把整個早餐改為鹹粥跟菜粽,其他都不要了,他們都可以做到,人性化的服務值得一讚。


第二天跟別人不一樣的早餐

第二天是星期六,吃早餐的人明顯也多了,餐廳也幾乎滿坐,其中一桌是一群香港人,跟吃早餐邊超高聲談笑,旁若無人。寧靜的早晨,優雅的環境都被破壞了。香港人啊,在你們恥笑別人没教養之前,可否先看看自己的行為,已經不只一次在國外見到這樣的香港人了。

2011年5月10日星期二

【住記】台南.JJ-W佳佳西市場旅店

復活節到台南高雄走走,找飯店的工作由男友負責,我們的共同要求只有一個,價錢要合理,環境乾淨就可以。然後,男友找到了佳佳,一間很有藝術感而且講求保育的精品酒店,而且網民大推酒店的早餐,雖然價錢比預算略高,但還是令我們躍躍欲試。

佳佳的日與夜

佳佳西市場旅店,名字包含了旅店原建築的舊佳佳大飯店,和旁邊建於日治時代,現時己廢置的西市場,都是旅店想要保留的舊物。西市場我們没有進去參觀,有興趣可參考這裡

旅店在市區的內街,該區並非旅遊區,公車站也不近,出入我們都要乘搭計程車,有點不方便,但相對地環境也較清靜。旅店房間不多,因此管理很人性化,職員也很友善,在各種小事上盡顯細心。旅店的室內外環境以白色為主,簡潔明亮,處處見到舊物的利用和環保的設計。



前台與早餐區相連,早餐區感覺休閒,提供報章,藝術書籍,非早餐時段也可坐下休息



後門一角放了些新式的旗袍,飾物和有機護膚品發售

這裡分三種房型,合共約30個房間,每個房間都有不同主題。我們只是在網上隨意預訂,没有刻意安排下入住了M系列的鹿耳窗屋。房間不太,但還算可以,放了雙人大床,還有個小小的工作間。鹿耳窗屋顧名思義以窗作為主題,房間的主牆身以多個不同的舊窗框和彩繪玻璃裝飾,其中一扇舊窗框以彩繪玻璃和磨沙玻璃來遮擋真正的窗門,以達到裝飾,保私隱,又透光的三大好處,而缺點就是陽光一進來我們就會醒來,想賴床也不行。


三樓的鹿耳窗屋


舊窗裝飾,環保又美觀


小小的工作間,不過吃喝上網我們幾乎都在床上進行的

厠所和浴室都很小,小得只容得下一個馬桶和小小的淋浴間,洗手盆也得放到厠所之外。由於環保理由,旅店不提供牙膏牙刷,反而提供他們有在賣,可補充裝的有機沐浴用品供旅客使用。


厠所半開放,私隱度還不錯


美中不足没有浴缸,我明,浪費食水嘛


還不錯用旳洗頭水和沐浴乳,但没有護髪素,還好有自備


在電視機隔壁的洗手盆,在首爾以外第一次見到

二樓有個雅致公共空間,有電腦,桌椅,甚至咖啡機供住客使用,没事去坐坐,看看書,上上網也是件樂事。只是旅伴是個超級宅男,不愛拋頭露面,我也只好跟著做個宅女好了。

起居室空間感不錯


起居室的另一邊是張長桌,可在這邊閱讀或貼文(假如我一個人旅行)

另外旅店還有個展覽空間在地下室,可是我們來到時剛好佈置中,没有參觀的機會。還有個天台戶外派對空間是後來看官網才知道的,也錯過了,真可惜。

住了兩晚,佳佳給我的感覺非常好,無論是佈置的心思,還是職員細心友善的服務態度,都令人身心愉快,是一次令人滿足的住宿經驗.至於他們薄有名氣的早餐,下遍再寫.

JJ-W佳佳西市場旅店http://www.jj-whotel.com.tw/


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