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2009年7月19日星期日

【食記】首爾.Hanul Poong-Kyoung

那天本來是打算到仁洞寺的官餃子吃午餐,可惜,到了仁洞寺就鬼打牆,來大街小巷轉了好幾圈仍找不到,走得我都快發脾氣了。為了安撫我,男朋友決定隨便找一間食店算了。

原來,在仁洞寺的橫街內,有許多韓屋改成的餐廳,食物如何不知道,但環境倒不錯的。我們選了間吃所謂宮廷宴的,價錢算中等,味道也普通,算是一個小小的體驗吧。

對於宮廷宴,我的印象是停留在大長令的那種,大堆頭七彩繽紛的養生料理,而這次所嘗到的,果真有點類似,當然,沒皇帝吃的那麼精緻啦。







與附近的餐廳一樣,是由韓屋改成,入大門後是個天井,再分幾個房間,一個房間有3-4桌客人,多是韓國人,大家都悠悠閒閒的,很RELAX。

這裡午餐都是套餐的,餐牌有中文,點菜沒有難度。我們點的比較貴一點的餐,原因是多了松茸,後來才知道受騙了。



先來冷盤,都是一些沙拉,冷麵的,乏善可陳。唯一比較詭異的是中間那盤生菜沙拉,醬汁竟是草莓乳酪,我們不是在吃韓式宮廷宴嗎?而哪兩豌像湯又像汁的東西,由於語言不通,也沒有問是什麼,要怎樣吃,見鄰桌的韓國人都是用喝的。黃色的我想是南瓜蓉,在香港也吃過,紫色那豌很酸,喝不下,我們用作冷麵汁吃。



接下來是熱盤,比較對我們口味,有炒粉絲,煎餅及那所謂的松茸。前兩者不錯,正常的味道,松茸嘛,雖然我和男朋友都未吃過,但松茸像什麼樣子我想沒有人不知道吧,欺騙人也要有個限度。







主菜有漢堡扒(?),煎魚,配一些不知名的飯,有點像糯米,也不錯,還有一小碗茶泡飯焦,另外也配上韓式的湯,辣辣我最喜歡









吃完一整頓,發現食物都沒什麼特別,不特別好吃,也不難吃,反而頗欣賞他們的悠閒,一坐就1-2小時慢慢吃,和朋友聊聊天天,香港人,每天到底在趕什麼呢?

2009年7月18日星期六

【住記】首爾.國都飯店 Best Western Hotel Kukdo

在首爾,選擇酒店入住真的很煩惱.主要是價錢偏貴,好一點的起碼十二萬won起.在明洞區的中價酒店,房間的空間真的很小.不少自遊行會選擇一些 Service apartment.如:Co-op Residence

這次我們選擇酒店的條件是六百港幣左右,同應女友要求有浴缸.



在網上做了差不多一個月功課,在網路發現有旅行社的資料很齊全叫 KKTravel.資料包括酒店有沒有免費上網,有沒有浴缸,大概的位置.最好的是有圖有真相.不是空口講白話.

之後兩間入選我們的候選名單內,一間是窮人福音的ibis,另一間就是我們最後決定入住的國都飯店.

因為ibis沒有浴缸,女友對它不太感興趣,所以決定訂國都飯店.在香港各大旅行社及網上旅行社格價後,再決定在韓國的 Hotelwide 以每晚六百港幣入晚預訂.(當時匯率 hkd 1: kwd 200)

坐機場巴士 6015 號 可直達國都飯店門口, 非常方便.

在二樓check-in完, 就直入房間,都和 kktravel的相片相符



首爾酒店響應環保,牙刷鬚刨都要用者自付.



清潔用品都應有則有,應無則無.



洗手盤放在路中心不是放入廁所,少見的設計.可能方便女士化妝吧~



房間的挺有空間感





支持環保的關係,酒店供給客人使用的皮拖鞋,不是即用紙拖鞋



至於浴室,有女友要求的浴缸,及自動馬桶



電子夾萬,可放心放入貴重物品.



房間對外的街景



LG的闊螢幕液晶電視,有中日韓英,包括足球台



酒店右手邊就是便利店,沿著路一直行



就見到乙支路3段既鐵路站10號出口

國都飯店 Best Western Hotel Kukdo
地址︰ 韓國首爾市中區乙支路4街310號
http://www.hotelkukdo.com/

【食記】首爾.O'sulloc Tea House

我是個綠茶迷,日式那種。在便利店要買伊籐園綠茶,在星巴克要喝GREEN TEA LATTE,來到首爾,沒有到韓式茶屋,反而來了新式的TEA HOUSE。



這家O'SULLOC TEA HOUSE在首爾有好幾家分店,明洞店找不到,反而在大學路附近找到。下午時份,店裡幾乎只有我們二人,好不悠閒。環境跟一般鏈鎖咖啡店相似,感覺舒適,印象中只賣飲品跟甜點。我們懶得去想,隨便點了個二人套餐。







二人套餐包括我最喜歡的GREEN TEA LATTE,這裡有拉花的,心心形狀,很可愛呢。



再來是TIRAMISU,就是普通的TIRAMISU面層鋪上抹茶粉代替可可粉,這個一般啦,畢竟TIRAMISU要做到好吃不是一年容易的事。



之後是令人費解的組合,綠茶雪糕及綠茶沙冰配雪糕,為何一個套餐內有兩款相同的東西呢?而且雪糕球很大方,比香港的大一半,外面只有十多度,很冷,但話說回來,雪糕的茶味濃郁,好吃。





陳豪說LATTE要喝完後,還見到拉花,我的四個心心,喝完後變成了兩個心心加一個PAT PAT。

2009年4月29日星期三

【食記】首爾.全州中央會館

來到韓國當然要吃石頭飯,這間全州中央會館是從旅遊書中找到的,據說是46年的正宗石頭飯老店。就現場所見,客人幾乎都是日本遊客,而餐牌都有中文,日文和最重要的圖片,語言通不通都不重要了。



來到這裡,當然要吃石頭飯,因此,在晚上十時,我們每人點了一鍋石頭飯。飯未到之前,先來了幾碟前菜,有泡菜,醃魷魚,芽菜,還有一碟不知是什麼。根據這幾天的觀察,韓國人似乎很喜歡我想是醃魷魚的東西,幾乎每間餐廳都有提供,出現率謹次於泡菜和醃蘿蔔。吃了幾天,連我也愛上了,買了一點回香港。



附上4碟前菜


芽菜充滿了麻油香,我們很快吃完又Refill了一碟



醃魷魚微辣,魷魚我想是生的,很有咬口

主角出場,石頭飯內的配料很豐富,就我見的有牛肉,各種醃菜及生菜等,還有一隻生雞蛋黃,把各種配料和飯拌勻,就可以吃了。牛肉和醃菜的味道調得很好,和生菜等其他配料拌在飯裡,每一口可以都吃各種美味。



我們這次點了兩個石頭飯,一個是普通的,另一個是生牛肉石頭飯,至於說兩者的分別,老實說兩個石頭飯幾乎是一樣的,分別只在於生牛肉石頭飯附上一小碟生牛肉。既然是這樣,我們就乾脆把那碟生牛肉各分一半,變成兩個生牛肉石頭飯。生牛肉我就這樣生吃了一點,出奇地沒有吃生肉的感覺,反而口感有點像在吃吞拿魚。試過了生吃,我還是把生牛肉放在飯裡同吃比較好接受,受了一點熱的牛肉很嫩很JUICY,跟原本飯裡的牛肉不一樣。加了生牛肉的石頭飯的確比較好吃,如果可以一人獨享整碟應該會更不錯。





兩個幾乎一樣的石頭飯和一小碟生牛肉



石頭飯都會附上一小碗內有大豆芽的湯,男朋友不太喜歡,我覺得有點像雲吞麵的大地魚湯,不錯。



店內擺放了3代主理人的照片,是作為老店的證明吧。



店的地點不好找,在大街裡一條小巷中,很容易就會錯過的。

認著在明洞地鐵站六號出口左手面直行,第一個路口左轉直行,走到星巴克前的小巷轉入就到了。對面還有SKIN FOOD和MISSHA作為記認。




檢視較大的地圖

2009年4月26日星期日

【遊記】首爾.鷺梁津水產市場

從小看蔡瀾的節目,他除了喜歡逛菜欄,還喜歡逛魚市場,據說這個鷺梁津水產市場是蔡瀾帶團必到的,是真是假我未能考證,我只知道這裡是我們首爾之旅的重頭戲之一,更安排在我生日正日去呢!

旅遊書對這裡著墨不多,我們唯有在網路上搜尋這個魚市場的資料,無奈真正有用的並不多,幾經努力之下找到一個極詳細的blog有介紹,我們就決定來一次老翻之旅。



先搭地鐵到鷺梁津站,這個站是在地面的,車站竟然讓我們感覺自己身在日本。





在首爾,我們一直都沒有迷路,溝通不能等問題,但遠離了市中心區,問題就來了,原來路牌有中文不是必然的,書中的指示又不清晰,令我們走了不少寃枉路。這個站只有一個出口,出口連接了天橋,到魚市場應該直走再上另一條天橋,認著藍色指示直走就會到了。





來到魚市場,在2樓往下看,魚檔好像看不到盡頭呢,不過我們不多想,因為這次是老翻之旅,我們按資料在第一排找到了有會中文的阿朱媽那檔買,方便溝通嘛。





忘了拍魚檔的招牌呢,就是那位黃色衣服的阿朱媽,我們早就想好了要吃什麼,快速地選好,資料說要殺價,不過阿朱媽開價比我們資料還要低,我們就不好意思再殺了。



我們買了一隻不知名的大蟹,2隻鮑魚,一條比目魚,還有一隻八爪魚,才500多元港幣,我想也差不多了吧。比目魚他們替我們做了刺身,其他的我們就拿到2樓的餐廳處理。









由於太餓的關係,我們又忘了拍攝餐廳的外面了,總之是在2樓的日式餐廳吧,想知道清楚的話,可以google一下我們的資料來源的那個blog。

在這裡加工食物,首先每人要付3000 won醬料費吧我想,因為他們會提供韓式醬料及生菜,然後會按你拿來的東西及做法給你報價,不貴的,我們整桌食物也不過百多元港幣。

先來比目魚刺身,不用加工可以即食,一條魚有2種口感,魚身比較瘦,有爽口而有鮮味,還有有幾片像是TORO的就很肥美。另外,魚骨也沒有浪費,用來熬湯,我們還要了一碗白飯來自制湯飯呢。





鮑魚也是做刺身,因為資料說得像人間美味,我們就打算豪一豪,每人一隻吧,結果是:很硬!!我們平民百姓沒吃過鮑魚刺身,不知道是本來就是硬的,還是處理不當硬掉了,而且也沒什麼味道,浪費了。



主角上場,我們熱騰騰的蒸大蟹來了,對於只有2個人來說,真的很大很大,我們努力的剪剪吃吃,把蟹腳都吃完,想說打開蟹身看看吧,一開,竟然爆汁,還好我身上只濕了一小片,只是有點腥腥的。蟹身好像沒什麼肉,而且我們都飽了,就叫店員收起它,貼心的店員收走了以後,又把蟹身剪開告訴我們還有肉可以吃,她盛意拳拳,我們也就繼續吃吧。





到了韓國多日,我們都沒喝他們的國民飲料-真露,決定在這裡試試吧,我是個喝一杯啤酒都會醉倒的人,燒酒來說,我只試了兩口,對我來說只喝到酒精味吧,男朋友也只喝了半瓶,我們就外帶晚上回酒店加蘋果梳打,好喝極了!



真露旁邊的是八爪魚刺身,男朋友說來韓國一定要試試被八爪魚吸舌頭的感覺,不錯是好玩啦,不過沒什麼味道,試過就好了。



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