2008年6月28日星期六

【食記】泰國.胡椒豬肚粿汁

舊BLOG搬新BLOG才發展原來上年第2次曼谷的還未有寫,想放棄了,反正都過這麼久了,不過被惡勢力強迫沒辦法都要寫一下喔!

這胡椒豬肚粿汁是看了"潮遊泰國"特地去找的,因為胡椒豬肚湯是我的最愛之一。地點在唐人街的一間戲院前,總之就在大街上,一定會經過,不過檔子很簡陋也不起眼,很容易就走漏





因為都吃飽就只叫了一碗胡椒豬肚粿汁,湯頭是我吃過最最最勁的胡椒豬肚湯,胡椒很重很夠辣,在香港我從未吃過這麼辣的,材料也很多,除了豬肚還有燒肉?!粿汁是像長通粉的東西,是潮州食物吧,我是第一次見的。因為那個湯頭整個粿汁就非常好吃,一邊吃還一邊辣得流汗呢



這個醬料我們沒加,因為已經很夠味了,不過我還是很喜歡泰國的醬料!!


推薦跟我一樣喜歡胡椒豬肚湯的人一定要去試一下!!

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