材料：
韓式年糕－隨便買，品牌沒考究
韓式切件泡菜(大白菜)－宗家(Chongga)，單吃味道一般，勝在易買到，煮了還不錯
韓式辣椒醬－韓國買，品牌沒考究
辣椒粉－散裝，在尖沙咀韓國街買，之前自製泡菜用剩的
醬油－萬字醬油
麻油－亞蘇推介的"義香麻油"，吉之島買，勁香濃，但個人認為做中國菜較適合，做韓國菜會太嗆，用味淡的一點的可能會更好
糖－普通糖
做法：
用麻油爆香泡菜，加大量水煮滾。把韓式辣椒醬，糖和醬油加點水混合後加入泡菜水中，最後加入年糕慢火煮至少一小時，其間要不斷翻動，試味後如不夠辣可再加辣椒粉。待年糕煮軟，水收乾變成濃稠的汁就完成了。
＊我的年糕是急凍的，沒解凍直接下鍋，因為在韓國見到餐廳也是直接煮的
＊我煮了約一小時，年糕夠軟，但不算太入味，我想再煮時間長一點或放過夜會更入味
＊其實我沒有吃過韓國的炒年糕，這次是上網看食譜再按自己的材料和口味做的，不知道正不正宗，不過味道倒是不錯
製成品：
外表還算像樣，年糕夠軟，但不算太入味，醬汁微辣，但有泡菜的鮮香，不是賣花讚花香，真的不錯吃啦，唯獨是配料不夠豐富，如果加點蔬菜肉類可能更好。去過韓國的朋友應該都知道，韓國街上很多炒年糕在賣，但他們的樣子比我煮的更可憐，連泡菜都沒有，只有橙紅色的汁，這是我去過兩次都沒有吃過的原因，但現在很後悔，因為未吃過就沒法比較，沒有比較就沒有進步！！
最後貢獻一個嫁了去美國的韓國人在youtube教煮韓國菜的連結，保證正宗更重要是講英文！！有興趣學煮韓國菜朋友不要錯過！！
http://www.youtube.com/profile?user=aeriskitchen
