【煮飯仔】韓式炒年糕(加辛辣麵)第二彈--韓國型男示範正宗版

之前自己亂做的韓式炒年糕一直高據本博的top 5文章, 真的有點不好意思. 剛好昨晚韓國型男housemate在做給大家吃, 我偷學之餘也不忘要拍照再寫一篇. 現在再看回之前那篇, 真的得啖笑(想笑的, 按這裡看看吧).

韓國人做的炒年糕, 非常香, 也非常辣, 簡單來說就是重口味, 我甚至覺得它可以當一道菜配白飯吃, 但大家還是很起勁的邊掉汗邊吃. (註: 照片用偷拍的, 矇鬆郁請見諒)

韓國人做的正宗韓式炒年糕, 很好吃, 也很辣!! 

材料:
年糕
辛辣麵或任何泡麵 (調味包不要)
韓式辣醬
韓式炸醬粉
韓式魚板 (切寛條)
蔥 (切段)
洋蔥 切條)
蒜泥
水煮蛋

這是部份材料 

没有想過要用到的材料: 韓式炸醬粉 

做法:
1. 先把冷凍的年糕煮軟, 再過冷河待用.




2. 煮一鍋水, 加韓式辣醬拌勻. 重口味的韓國人每鍋加了半盒. (我們家人多, 所以做了兩鍋)




3. 然後加年糕, 魚板略煮一下, 再放蔥段和洋蔥條.






3. 等待洋蔥煮軟的同時, 用熱水把泡麵泡開, 但不用煮熟.





4. 洋蔥煮軟後, 加炸醬粉, 蒜泥(這個步驟我跑開了, 没拍照).




5. 最後加泡麵略煮就完成了. 加幾隻開邊的水煮蛋裝飾就可以上桌了.`




韓國人小提示: 先吃泡麵再吃年糕, 不然泡麵會糊掉不好吃. 大家快點試試做吧! ( BTW, 型男賣藝不賣身, 所以大家只看到他的手, 看不到樣.)