之前看某BLOG說錦市場的蛋卷很美味，可是忘了記下店名，只好見到有就買。第一家出現在我們眼前的是三木雞卵，可能是錯過了現做時間，蛋卷都是做好放在玻璃櫃賣的，有原味的高湯蛋卷(だし卷)，還有鰻魚蛋卷(う巻)等等。由於第一次吃，就買了原味小的。才剛付款，就看完附近另一家店子在賣正在冒煙的蛋卷，本來興奮的心情慢慢的飄走了。
在附近找了個人少的地方，邊看著人家熱騰騰的蛋卷，邊拆開自己那冷掉了的蛋卷，感覺自己很可憐。可是當吃下第一口時，我的心又從地獄升上天堂。蛋卷雖然冷了，但口感仍然鬆軟，而且蛋味濃郁，還有柴魚高湯的鮮味，即使當日氣溫只有幾度，吃著仍然感到非常滿足。
後來翻查資料，我們吃的三木雞卵原來是錦市場的名店，在遊客界幾乎是必吃的，而隔壁我們見到的叫田中雞卵，名氣沒三木雞卵大，但據說味道差不多。要是你會怎選擇呢？
三木雞卵
地址:京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町１８２
