不知是否錯過了時間，現場並沒有看到師傅在打烏冬，不過會以手打烏冬作招牌的，烏冬應該不會差到那裡去。看門外模型烏冬選擇都不少，入內還有季節推介的MENU，而且難得在機場價錢也相當經濟。
說過要吃得清淡點，就點了一個天丼定食及冷烏冬一個。天丼定食包括天丼及熱烏冬各一豌。烏冬很簡單，清湯底，配料就只有魚板一小塊，青蔥和昆布。湯底看來清澈，但味道濃郁，烏冬軟滑，跟青蔥昆布同吃，是相當清新好吃的。
天丼是男朋友想吃的，這裡不是天婦羅或做天丼的專門店，天婦羅當然不會炸得十分好。但新鮮炸好的天婦羅配上珍珠米飯，再淋上甜甜的醬汁，不太挑剔的話其實也不錯的。
最後是本人最愛的冷烏冬，配料只有鰹魚汁，青蔥和薑蓉，簡單，但最能夠吃到烏冬的真味。同是手打烏冬，冷的跟湯的比較起來，還冷的較為彈牙有咬口，而且更能吃出淡淡的麵粉味道。這個冷烏冬本身做得不錯，沾上鰹魚汁同吃，沒有不好吃的理由。
埋單1400YEN，價錢很合理，味道也不錯，在機場覓食，想清淡一點的，這裡也是個不錯的選擇。之後在感覺上更無啖好食的RINKU PREMIUM OUTLET也見到有分店，再看其官網，其集團單是烏冬店就有七個不同的品牌，還有其他和食，洋食等的種類，看來也是個頗具規模的連鎖集團。
実演手打うどん 杵屋：
http://www.gourmet-kineya.co.jp/gyoutai/kineya1.html
