餐廳門外有幾隻可愛的秋田犬像。
由於本人遲到，要男友在那麼白白坐了半小時，還好沒被趕走。剛來到男友就點好餐了，我都沒有機會看到餐牌呢。據說點了兩個午餐，一個是鵝肝厚燒牛餐，另一個是海鮮餐，另外點午餐可用優惠價追加一些單品，因此又多要了一隻鮑魚及一客酒煮蜆。
我們坐的位置都是向窗的，雖然只是銅鑼灣景，但畢竟在高層，景觀都很開揚。
先來個沙律，就是一些蔬菜加上胡麻醬，簡單清新。
在我們吃沙律就同時，師傅就來了。師傅先為我們煎鵝肝，沒想到午餐的鵝肝也相當大塊，二人分吃分量都不算少。而且師傅手勢不錯，鵝肝煎得外脆內軟，只用鹽來調味，入口是滿滿的油香，太幸福了。
接著，師傅就開始處理海鮮類，先是鮑魚，再來是帶子，銀雪魚，大蝦，和酒煮蜆。只見師傅幾乎同一時間處理幾種不同的海鮮，真的很不容易。值得一提是鮑魚是活的，放在鐵板上煮時還在左右扭動，都幾殘忍的，跟在韓國吃到的活八爪魚剌身不相上下，罪過罪過。而有趣的就是，原來酒煮蜆也是即席用錫箔紙盤煮的，還為我們表演了放火（可惜照片看不清楚）。
一隻鮑魚分了四片，切得厚身，吃起來鮮味而且有咬口。師傅還問我們內臟要不要吃，我沒試過，反正不吃白不吃，盡管一試。這個沒拍照，味道我是吃不出來，反而男友說有鵝肝味。
帶子很大一隻，在中間一分為二，仍然很厚。可惜有煎得略熟，不夠嫩滑，再生一點就好了。但論味道還是鮮甜的。
再來是大蝦，看師傅用兩個鏟子純熟地在鐵板上剝蝦殼，挑蝦腸，還有處理蝦頭，很厲害。大蝦肉質很紮實彈牙，味道比美海鮮檔的游水生蝦。另外，蝦頭是屬於我的，師傅處理得好，一口咬下去就吃到整塊附有蝦膏的肉，比蝦身更香甜美味，而且女士也可以吃得很有儀態。
最後是酒煮蜆，蜆也是一貫的大，蜆肉很嫩很滑，咬下去是會爆汁的，除了鮮甜也沒有別的形容詞了。湯也很好喝，淡淡的酒味蜆的甜味，配合得十分好。
剛剛才發現，原來忘了拍銀雪魚，不是因為不好吃，相反，魚皮煎得很脆，魚肉軟滑，也很不錯。
吃完海鮮，來到肉類。先來牛舌，這個但人認為有點普通，味道有點淡，是整餐我唯一要點醬吃的東西。
再來是厚燒牛，我們吃的是美國牛，當然也有日本和牛及澳洲和牛可以選，只是價錢貴得多，而且個人比較喜歡吃美國牛，肉味較濃也有咬口，不像日本和牛入口即溶卻沒什麼肉味。澳洲和牛則未吃過，沒意見。
跟師傅說要MEDIUM RARE，出來牛肉粒很JUICY，肉味濃，配合炸蒜片一起吃就更是香口。
吃完肉類，最後就以炒飯伴以漬物，味噌汁及炒野菜作結。都不錯，其中我最欣賞的是味噌汁，味道濃郁而且內有大量蔬菜，要知道在香港吃到的味噌汁，有塊油豆腐已經要謝恩了。
吃完炒飯後，我們都很飽了。侍者本應要由領我們到咖啡區喝咖啡或吃點品，但由於人客太多，我們最後被帶到和食區，地方更闊落，而且有海景。我要了咖啡而男友要了紅豆雪糕，咖啡算香，紅豆雪糕感覺一般。在那裡悠閒地坐了一會才走，瞄到買單六百多元，以食物質數來說不算貴，如果跟正日生日那餐（壽司派）比，這裡簡直是超值。
最後，謝謝請了我吃兩餐生日飯的男友。
