【食記】吉隆坡．Madam Kwan's

在吉隆坡幾日裡，不是地道的大排檔就是海南雞飯，都沒有吃過馬拉菜，怎麼像樣呢？但旅遊書介紹的地道馬拉菜地點都偏遠，所以決定選擇到國油雙子塔底下的商場陽光廣場的Madam Kwan's午餐．




餐廳位於商場的四樓，此層有不同的餐廳，有泰國菜，日本菜，越南菜等等．．在星期日的十二點半到達，餐廳不是太多人，不用五分鐘就可以安排入座．看看餐牌後，決定叫馬拉風味的食物．（廢話！）



先點兩杯凍的奶茶，我們就幻想味道像在曼谷的翟道翟市場裡的印度凍拉茶一樣．但奶茶來到試味後，味道是啖啖的沒有茶味，好像在香港喝溶了冰的奶茶，都幾強差人意．





馬拉菜點少得串燒沙爹呢，味道就普普通通，好像不夠熱，估計是用普通焗爐烤一烤就出菜，吃串燒點始終要用炭燒才夠風味．





主菜又點少得叻沙湯麵，但又再一次把幻想拉回現實了．我幻想的叻沙是加入濃濃的椰漿做湯底的，但這裡的應該是沒有，應該就是純咖喱湯底一樣．配料如蝦，雞肉都不是新鮮的，吃後都沒有深刻的印象．



最後的是這間餐廳的名物　－　椰漿飯．是第三次把幻想拉回現實了！在香港的好時沙爹的椰漿飯是濃濃的椰漿加入飯同煮，出來的效果是黏黏的重重的椰子味．但是這裡椰漿飯的是乾爽的，沒有很濃的椰子味．配搭上咖喱雞，不是想像中好吃．

在隔離枱，應該有家庭聚會，他們不是叫幾碟不同的菜式之後分開來吃，而是每人都叫這裡的另一樣出名的菜式　－　炸雞飯，是不是我們點錯菜呢？

Madam Kwan's

地址：420/421 Suria KLCC, Kuala Lumpur.